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【元祖味噌鍋】3種の味噌をブレンド。味噌屋が作る本当に旨い味噌鍋!
−厳選された原材料(大豆、米麹、塩のみ)を使い、職人がじっくりと【 味噌と会話 】しながら、昔ながらの製法で手間暇をかけて仕込むこだわりの味噌。
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【きじ肉味噌鍋】旨味とコクの凝縮!味噌屋のジビエ味噌鍋
−知る人ぞ知る「キジ肉」はクセがなく、上品な味わい。濃厚であっさりしているのに旨味があり、栄養価までも高いという文句なしのスーパーフード!
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【秋~春限定】当宿特製!煮込みぼたん鍋◆丹波篠山産イノシシ×特製味噌は相性抜群!<白みそアイス付>
−本場「丹波篠山産」のイノシシを使用した本格派!牛肉と比べとてもヘルシーで、高タンパクなしし肉は、「薬食」と言われるほど、疲労回復に役立つビタミンB1も豊富!
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