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よもぎ餅の準備

2012.04.15




姉妹店の雲井茶屋(味噌庵)では毎年大原で採れた「よもぎ」を使った「よもぎ餅」を手作りしています。

このよもぎ餅は大量のよもぎを使って作っているので、よもぎの風味を存分にお楽しみいただけます。

材料は、よもぎ、餅、あんこ(小豆、砂糖)、です。

色を出したり、餅が堅くならなくする添加剤などは使っていないので一日経つと餅が堅くなりますので通信販売やネット販売はしておりません。

よもぎが採れた時に店頭でも販売しておりますので、ご希望のお客様はお越しになられる前に一度お尋ねくださいませ。


At my affiliated store, the “rice cake with mugwort” using the “mugwort” which was able to be taken in Ohara is made.

Since this rice cake is made using a lot of “mugwort”, the flavor of “mugwort” can be tasted.

Materials are “mugwort”, “rice cake”, and “red bean paste.”

Since we sell in the shop, please try, if you may come to Ohara.


製作著在我的系列店把大原出?的「艾」用在的「艾年糕」。

這個年糕使用大量的「艾」因為做(製作)著,能品?「艾」的風味。

材料是「艾」「年糕」「姑娘」。

我們因為在鋪面銷售著,如果來時在(到)大原有你請試驗。