姉妹店の味噌屋で明日から味噌の仕込みが始まります。

仕込み作業はこれから３月頃まで続く予定です。

詳しくは姉妹店　味噌庵のホームページまでお越しください。

http://www.misoan.jp/

I do preparation of bean paste from tomorrow.

Bean paste is ripened for about one year.

從明天開始我做醬的訓練。

醬約1年使之變成熟。