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味噌の大原の里 X 野菜のカフェ来隣 地元コラボ!

2014.07.05


大原で人気のカフェ「来隣」さんとコラボしたプランを作りました!

野菜にこだわる野菜ソムリエが居られる来隣さんと、100年前から味噌屋も運営している昔ながらの手作り味噌にこだわる当宿にしか出来ないオリジナルプランです(*^_^*)

以下プランの詳細です。


●大原の地野菜をヘルシーにいただく●

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自家製味噌にこだわった大原の里の【味噌鍋】と、

野菜ソムリエが作る、来隣さんの【野菜オードブル】の両方をお愉しみいただけます☆

大原を愛する2つのお店が、地元の素朴でおいしい魅力を

多くの方に伝えるべく出来上がったコラボプランです♪


■ご夕食■

昔ながらの製法で大豆、米麹、塩だけで作る自家製味噌と

ぷりっぷりの京赤地鶏、旬の野菜がたっぷりの【味噌鍋】。

素朴でホッとするおいしさで、まさに当宿の看板メニュー。

さらに彩りを加える『来隣』さんの野菜オードブルは、

お洒落なバーニャカウダやキッシュなど、野菜のおいしさで

おなかも心も満たされる一皿で、特に女性に大人気です♪


≪お品書き≫

・来隣さん特製『野菜オードブル』

・大原の里の自家製味噌を使った『味噌鍋』

・その他、小鉢、お漬物、ご飯


当宿オリジナルのプランですので是非ご利用くださいませ!(^^)/


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