塩生山椒しゃぶしゃぶ
2014.08.16
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昨日も色々な種類のお鍋のご注文をいただきました!
塩生山椒しゃぶしゃぶは幻の京都肉を当宿名物の塩生山椒で食べる他では食べられない逸品です(*^_^*)
ハモすきはこの季節の定番料理となりました。当宿のハモすきには100年以上作り続けているこだわりの味噌をダシの隠し味に使っているので普通のダシよりも深いです。
旅館さんのような立派な建物やきめ細かいサービスはございませんが、田舎のおばあちゃんの家に帰ってきたような何だかほっこりする民宿を目指しています(^_^)是非ゆっくりしにお越しください!