当宿姉妹店「味噌庵」の季節限定人気商品「塩生山椒」に使う大原産の実山椒が届き始めました！

実山椒を特別ブレンドの塩や調理法で作った新しいタイプの調味料で、魚や肉や、おにぎりや味噌汁に入れてもとても美味しいというご評価をいただいています。

大原産の山椒は京都祇園のたくさんの有名料理店などでも使われている食材です。

塩生山椒は当宿の「塩生山椒しゃぶしゃぶ」や「鮎の塩焼き」で食べる事が出来ます。

大原の旬の食材をお楽しみください(*^_^*)

相性抜群！京都の肉×実山椒◆塩生山椒しゃぶしゃぶ◆