味噌屋も運営している当宿では味噌以外の発酵食品も色々作っています。最近では麹を入れた酵素ジュースも作っています(*^_^*)

果物の自然の風味がとても優しいです。

先日は文旦の酵素ジュースを仕込みました。週末にはご宿泊のお客様のメニューにも並ぶ予定です(^o^)/

今は、かぼす、あけび、かりん、ざくろ、ラズベリー、キウイ、ブルーベリー、プルーン、いちじく、小夏、しょうが、もも、いちご、がございます。スタッフまでお声をおかけください(*^_^*)