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どくだみ茶（雲井の茶）
2009.06.27
梅雨の合間の晴れの時を狙って「雲井の茶（どくだみ茶）」を作っています。
自家菜園に咲いているどくだみを採ってきました。これから洗浄して乾燥作業に入ります。
独特の風味ですが健康な味がします（笑）。