姉妹店　京都大原の味噌屋さん　味噌庵からのお知らせです。

「白みそスイーツ第三弾　白みそ生チョコレート」の販売を開始しました！（オンラインでは自社HPからスタート！）実店舗では本日から発売開始中です。

【商品説明】
「白みそアイス」「白みそ生キャラメル」に続くスイーツ第3弾は、チョコレート！

茶（ミルク）はアイボリーコースト産、白（ホワイト）は、西アフリカ産のカカオを厳選。岡山県蒜山（ひるぜん）の栄養価が高く濃厚な牛乳をたっぷりと使いました。

この商品、チョコレート作りで定評のあるお店とコラボレートし、構想2年の試行錯誤を経てようやく完成。難しかったのは、チョコレートと白辛口味噌の味のバランス。配合を変えた何種類ものチョコレートを作り、試食を何十回と繰り返しました。それだけに完成品はまさに自信の出来ばえ！
まろやかな風味と味わい、上品さを兼ね備えた新しい感覚のチョコレートが生まれました。絶妙な割合で味噌が入ることで全体にコクが生まれ、より一層美味しさを引き立てています。

厳選された国内産大豆、昔ながらの素材で熟成される麹、大原の里に湧き出る地下水で作られた「味噌庵」の白辛口味噌が入っているのは、人気商品の「白みそアイス」「白みそ生キャラメル」といっしょ。
チョコレートのなかに見えるツブツブは麹の米の粒になります。

スイーツ好きの方はもちろん、ひかえめな甘さは多くの方の好みに合うはず。
3時のおやつや、運動後の疲労回復に、またお酒のおつまみとして、ワインや焼酎、洋酒にもぴったりです。ちょっと珍しいギフトとして、新しいもの好きのあなたに自信を持ってオススメします！

生チョコレートも通常味噌に負けず劣らずの自信作です。ご愛顧のほど宜しくお願いいたします！

試食も準備中ですので、試食をご希望の場合は一度お尋ねください。

大原温泉湯元　京の民宿　大原の里

京都大原の味噌屋さん　味噌庵