今日も元気にしば漬けの仕込みをやってます！

そろそろ終わりが見えてきました！

よく考えたら、味噌は大豆をつぶす行程だけ機械を使いますが、しば漬けは完全に全ての行程が手作業です。

昔からなすびを切る包丁の音は昔から変わらないんだろうな?。

お中元のご注文が増えています（ポイント還元サービスは来週まで！）。アイスもよく出ていますが、やはり味噌が多いですよ！