先日、ガスボイラーを最新の機種に交換しました!
当宿は昔から自然環境の事を考えて、二酸化炭素、窒素酸化物、硫黄酸化物、ばいじんの排出量が少ないガスのボイラーを使用しています。
当宿は、昔のものを大事に使わないと美味しく熟成出来ない味噌屋も運営しておりますので、今あるものを改修などしながらなるべく長く使う事はとても大事だと考えています。
例えば、建物は今あるものを長く維持管理して大事に長使うようにしています。
同じく、自然に対しても長く維持出来るようになるべく壊さないようにお客様に見えない部分での自然環境への取り組みも大事だと考えています。
昔ながらの大原の自然を守っていきたいと思います。