今日は、

「ピリ辛味噌鍋」で使用していますピリ辛味噌

と

限定プランの「にんにく味噌の味噌鍋」で使用していますにんにく入り味噌

の味噌の仕込みをしています！

「宮古島産の島唐辛子」は袋から出すだけで目にしみそうな辛さです（笑）。

お好きなお客様にはたまらない味噌になっています。

ピリ辛味噌は味噌蔵で『二年間熟成』させています。

「青森県田子町産　無農薬にんにく」入りで味噌を熟成させると、にんにくの風味がガツンと来る味噌になりました。

にんにくの甘みもしっかりあってさすが良いにんにくです。

好きなかたにはクセになると思います。

味噌の仕込みはまだ一ヶ月ほど続きます(*^_^*)

※ピリ辛味噌は味噌庵オンラインショップでも販売中です。にんにく入り味噌は実店舗でのみ販売中です。オンラインショップでも近々販売予定です。

※煮る音が出ます。

ボタン鍋の季節ですね?。

当宿では通常の「ボタン鍋」に加えて、荒引き山椒がガツンと効く当宿オリジナルの「山椒ボタン鍋」がおすすめです！

毎年「これが食べたかった?」と一年間お待ちいただくお客様も居られます。

冬季限定なので是非この機会に食べに来てください?(^^)/

又到了牡丹鍋（豬肉鍋）的季節了。
本館的牡丹鍋特別加上了粗磨山椒，香麻的口感風味獨特，推薦給大家！
?年都有客人表示「期待山椒牡丹鍋一年了！」，非常受到歡迎喔。
冬季限定的獨家口味，有機會請一定來品?看看(^^)/

It is a season of peony stew.
In my hotel, we have recommended you “peony stew” and “prickly ash peony stew” at this season!
There is also the visitor who is waiting for one year saying, “I wanted to eat this.”
Since it is a winter limited menu, please come to eat (^^)/

【ボタン鍋】
http://www.jhpds.net/ooharasato/uw/uwp3200/uww3201init.do?yadNo=307947&roomTypeCd=0079501&planCd=00268711

【山椒ボタン鍋】
http://www.jhpds.net/ooharasato/uw/uwp3200/uww3201init.do?yadNo=307947&roomTypeCd=0079501&planCd=01059082

大原は周辺を山で囲まれていて坂が多い地域です。

そこでヒルクライム大好きなロードレーサーのお客様向けのプランを作りました！大原の山を越えると琵琶湖周遊のコースもございますので、ロードレーサーのお客様にはお楽しみいただける環境だと思います。

もちろんクロスバイク・マウンテンバイクのお客様にもご利用いただけます！

プラン内容のポイントは、【ご自慢の大事な愛車はお部屋の中で保管】【お着替えなどご宿泊のお荷物の発送料サービス（往復分）】【夕食はプラン先行発売のスタミナ満タンの”にんにく味噌の味噌鍋”】などです。

詳しくはプランのページをご覧ください。

これからの時期は紅葉を見ながらの登坂（？）もお楽しみいただけますので是非ご検討ください！

「こういうのあれば助かる！」というのがございましたら是非お聞かせください(^^)/

http://www.jhpds.net/ooharasato/uw/uwp3200/uww3201init.do?yadNo=307947&roomTypeCd=0300054&planCd=01664431