今年の川遊びプランは台風や大雨の影響などで明日が第一回目となる予定です！

先ほど最終準備をしに行きましたが、水量は何とか普通の状態に戻りました。

後は当日の天気と気温が良い状態になる事を祈っておきます！

川遊びプランの準備で裏山に行っています。

とても静かだったので動画を撮影してみました。

坂を上るとさすがに少し涼しいです。

夏限定の川遊びプランの準備でアウトドア道具を倉庫から出しました。

一時間かけて道具を出しただけですが汗が噴き出してきます（笑）。

天気の良い日に袋から全部出して干す予定です。

梅雨も明けて本格的に暑くなってきましたので、私の家庭でも「冷やしハモ鍋」をよく食べています（笑）。

ミョウガの量を増やしたりワサビを多く入れたり、味を色々と変えられるので飽きないですよ。

次はオクラを大量に入れてぬるぬるした食感を楽しもうと思います。

日帰り温泉でも「冷やしハモ鍋」を始めましたので、是非こちらへお越しの際はご利用くださいませ！

以前から暑い夏に合う冷たい鍋は出来ないものかとずっと考えていました。

数年前から色々な地域の冷たい鍋や冷たい汁を食べ歩き、
あれやこれやと試行錯誤を重ねようやく今年にお客様にお出し出来るようになりました！

当宿自慢の味噌を使った特性の出汁に、トマト、きゅうりなどの爽やかな夏野菜と、歯触りのよいハモの落としと、京都ならではの湯葉を加えた暑い季節に美味しい冷やし鍋です。

全体的にさっぱりした味なのでの、ミョウガの独特の風味と、ショウガの引き締める感じがとてもよく合います。

コラーゲンも入っているので、美容の気になる女性のお客様にも特にオススメです！

他に、今が旬のまんまる賀茂なすの田楽もおつけしています。

〆にはこれまた涼しくそうめんをご用意しておりますので、汁をかけて食べるのも、つけて食べるのもお好きな方でどうぞ?。

デザートに姉妹店の味噌屋さん自慢の「白みそアイス」をお出しします。

暑い夏に静かな大原の里の「冷やしハモ鍋」で涼しくお過ごしください！