大原 | 大原の里最新情報

よもぎ餅できました?

2009.03.30

先日から取りかかっているよもぎ餅作りですが、今日できあがりました。

yomogi

早速毎年お届けしている呉服屋さんに配達してきました。

よもぎがたっぷり入った餅ですので、一口でよもぎの風味を感じられます。

今後はよもぎが採れれば宿や姉妹店の雲井茶屋などで販売していく予定です。

※そろそろ桜情報を始めていく予定です。（大原の桜はまだまだこれから咲きます。）

2009.03.29

ikaki

味噌の仕込みが終わると、ざる（「いかき」と呼んでいます）が壊れている場合が多いので修理します。買い換えずに何度も修繕しながら使います。

ume

suisen

梅も水仙も満開です。

場所はこちら↓。水仙は見にくい場所にありますが梅は見上げてもらえれば見られます。

2009.03.26

そろそろよもぎ餅の季節なので、従業員でよもぎを採りに行ってきました。

yomogi

年々少なくなってきているので今日はザルに二杯くらいです。これから葉と茎を分ける作業です。肩がこります（笑）。

2009.03.14

蕗のとうが採れたので早速炊いてます。

fuki

今晩のご飯のお供にします。良い香りがただよって非常に美味そうです。

2009.03.11

昨日の夕方、綺麗な虹が出ているのを見つけました。

niji

今まで何度か挑戦しましたが、これだけ綺麗に撮れたのは初めてです（笑）。