ピリ辛味噌に使う島唐辛子が宮古島から届きました！
（冷凍で保存しているので少し白いです。）
大豆や麹と混ぜているだけで目や喉が痛くなる島唐辛子です（笑）。
そのお陰で？辛いものが好きなかたにピッタリの味噌が出来上がります。
まだ通常の味噌の仕込み中なのでピリ辛味噌の仕込みはもう少し後になります。

The red pepper used for “island red pepper bean paste” arrived from Miyakojima!
(It saves by freezing.)
My eyes and throat become painful only by mixing a soybean and koji ^^.
The bean paste of a recommendation is done in the customer who likes a hot thing.
Since I am still doing preparation of usual bean paste, the preparation of “island red pepper bean paste” becomes later.

為「島辣椒醬」使用的辣椒從宮古島送達了！
（用冷凍保存著。）
我的眼和喉嚨只是與大豆和曲子攙和著變得痛的(笑)。
對喜歡辣東西的顧客推薦的醬做完。
因為我還做著通常的醬的訓練，「島辣椒醬」的訓練到日後。

今発売中の「25ans 4月号（ハースト婦人画報社）」に姉妹店の味噌庵の味噌をご紹介いただいています。

甘党の私としては他のページのスイーツが気になります（笑）。

My bean paste is introduced in “the 25ans April issue (Hearst Fujingaho-Sha)” on sale.

I who like a sweet thing am interested in the sweets of another page ^^ .

味噌の仕込みはまだまだ続いています。

先日は「かつお節入り味噌」を仕込みました。

The preparation of bean paste still continues.

I prepared “the bean paste containing a dried bonito” the other day.

醬的訓練還持續著。

前幾天我教育了「有乾製鰹魚的醬」。

姉妹店の新商品の「田楽みそ」ですが、味噌庵の楽天市場支店とヤフーショッピング支店でも販売を開始しました！

http://www.misoan.jp/
http://www.rakuten.ne.jp/gold/misoan/
http://store.shopping.yahoo.co.jp/misoan/index.html

Sale was begun for “Dengaku miso” of the new product at two or more shopping sites!

在複數的購物網站新商品的「醬烤串豆腐醬」以銷售為首！

ご宿泊のお客様にお出ししている田楽（出ない時もあります）にかけている田楽味噌を姉妹店の味噌庵で発売開始しました！
お客様から「この田楽みそは売っていないのですか？」というお声をたくさんいただいた事から商品化しました。
当店自慢の手作り二年もの味噌をたくさん使った甘辛い濃厚な味付けの田楽みそです。
野菜だけでなく魚料理などにもお使いいただけます。
是非一度お試しくださいませ。

http://www.misoan.jp/

I started sale for the “Dengaku miso” which the visitor is eating in my hotel in the bean paste store of the affiliated store!
It commercialized from having heard many requests “where this Dengaku miso is sold” from the visitor.
It is the Dengaku miso of thick sweet and hot seasoning using much handmade bean paste.
You can use not only for vegetables but for fish dishes etc.
Please try this bean paste.

我在系列店的醬鋪開始了顧客在我的宿驛吃著的「醬烤串豆腐醬」銷售！
從顧客「在哪裡中賣著這個醬烤串豆腐醬？從聽」的多的要求的事商品化做了。
是把手製醬用在很多濃的甜辣的調味品的醬烤串豆腐醬。
也可以使用不僅僅是蔬菜還有為魚類菜等。
請無論如何嘗試這個醬。