いよいよ明日から本格的に味噌の仕込みに入ります。

今日は前日という事もあって、大豆を釜の中で水に浸けておく仕込みの前準備作業などをしています。

発売中のLEEに掲載中（民宿）
発売中のSAVVYに掲載中（民宿）
発売中のHanako WESTに掲載中（民宿）

発売中の大人組に掲載中（味噌庵）

大原温泉湯元　京の民宿　大原の里

京都大原の味噌屋さん　味噌庵

当宿の取材記事が今発売中の集英社さんの雑誌「LEE」の特集に載っています。

「1泊2泊　スペシャルな京都に出会う旅」という特集ページに出ています。機会があればご覧になってください。

そろそろ味噌の仕込み季節なので大豆を炊く釜用のコンロの準備をしました。

数日間は仕込み準備に時間がかかります。

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京都大原の味噌屋さん　味噌庵

雑誌「大人組」2月号に姉妹店　味噌庵の味噌が取り上げられています。（今日明日あたりから本屋に並んでいると思います。）

テーマは「取り寄せ馳走満載」です。魚介類や調味料や乳製品や果物など色々なこだわり商品が載っているので、個人的にも色々と取り寄せたいと思います。欲しい商品があり過ぎて選べなくなっています（笑）。

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自社サイトに引き続き、楽天支店とヤフー支店でも送料キャンペーン開始です！

「たくあん（麹漬け）」も販売開始です！

京都大原の味噌屋さん　味噌庵

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姉妹店味噌庵のオンラインショップでは1/13まで「送料キャンペーン」を実施中です！

自社オンラインショップ先行サービスです。楽天支店、ヤフー支店はもう暫くお待ちください。

3000円以上お買い上げの場合は送料が「無料」になります（一カ所送り）。

同時に季節限定商品の「たくあん（麹漬け）」の販売を再開します。

弊社の菜園で採れた大根を麹を使って漬けこみました。大根の甘みが美味いです。田舎のたくあんを是非一度お試し下さい。

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