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秋限定メニュー　松茸入り地鶏味噌すき焼き

2009.09.10

秋限定の新メニューの登場です。

「松茸入り地鶏味噌すき焼き」
matsutake

秋の味覚“松茸”を豪快に取り入れた、地鶏味噌すき焼きをお召し上がり下さい！
豊かな自然の中でのびのびと育った京赤地鶏の味はまさに絶品。
かめばかむほどじゅわ?っと口の中に旨味が広がります。

松茸と地鶏の風味と香りが食欲をそそる「松茸入り地鶏すき焼き」。
さらに深みのある味に仕上げるのは隠し味の、姉妹店の味噌庵で長年熟成させてきた自慢の味噌を使用した味噌だし♪
香り高い松茸と脂肪分が少なく柔らかいすき焼きにぴったりの京赤地鶏の味のハーモニーをご堪能ください。

※味噌風味のない普通の割下でもご用意できます。
　ご希望の方は前日までにご連絡お願いいたします。

2009.09.04

お客様からのご要望が非常に多くなってまいりましたので、当宿でも本日から「分煙」をさせていただきます。喫煙所以外での喫煙は禁止となります。

ash

喫煙所は玄関を入ってすぐの場所にあります。黒くて小さい煙を吸い込む機能付きの灰皿が目印です。その場所以外での喫煙は申し訳ございませんがお控え下さいますようお願いいたします。

お部屋のタバコの臭いについてですが、順次消臭作業を実施していっておりますので、ご理解のほど宜しくお願いいたします。（ご希望のお客様にはたばこの消臭剤をご準備しておりますのでフロントまでお尋ねくださいませ。）

2009.09.02

お客様からよく「露天五右衛門風呂の大きさがわからない」というお声をいただきますので、先ほどタウンページを隣に置いて写真を撮ってきました。

bath

これで大体の大きさはおわかりいただけたかと思います。

今の季節の大原は暑すぎず寒すぎずで、露天風呂が気持ち良い気候です。

※姉妹店　味噌庵の白辛口味噌はネットの全支店で販売を再開しました。

2009.08.28

この時期は少し放置しただけで草がめちゃめちゃ伸びます。

hatake

みんな総出で草刈りです。

2009.08.25

「みょうが」を塩漬けにして、刻んだしば漬けに混ぜて食べると非常に美味しいですよ。

myouga

敷地内に少しだけ「みょうが」が自生しているので、量が採れればお客様にもお出ししていきたいと思います。