川遊びプランの会場の近くの川から水を引いています。（一部で使用しています。）

この水はとても冷たくて美味いです！

この周辺は宿周辺よりもでもまだ2、3度は涼しいですよ。

梅雨も明けて本格的に暑くなってきましたので、私の家庭でも「冷やしハモ鍋」をよく食べています（笑）。

ミョウガの量を増やしたりワサビを多く入れたり、味を色々と変えられるので飽きないですよ。

次はオクラを大量に入れてぬるぬるした食感を楽しもうと思います。

日帰り温泉でも「冷やしハモ鍋」を始めましたので、是非こちらへお越しの際はご利用くださいませ！

天気が良かったのでお茶に使うドクダミを乾燥させました。

大原の野生のドクダミなので風味が強いです。

苦手なかたも居られますが、私はこの独特の風味があるから好きです。

大原の年寄りが元気なのはこういうお茶を昔から飲んでいるからでしょうか。

姉妹店の味噌庵で販売中の「さんご塩の味噌」ですが、在庫が少なくなってきました。

まだ緊急ではないですが、ご希望のお客様は早めのご注文を宜しくお願いいたします。

先日、プロのカメラマンに「白みそアイス」の新しい写真を撮ってもらったものが上がってきました。

とても美味しそうに撮れていると思います。

端っこのちょっと溶けた部分が美味そうです（笑）。

さ?て、今日も暑いので後で食べよう?！（笑）

今日はのれんを夏用のれんに変えました！

夏用のれんは麻素材でとても涼しい印象です。

のれんを変えるといよいよ夏本番という気持ちになってきます！