田舎名人と一緒に 獲った魚はその場で食べる川遊びプラン
2010.05.22
今年も川遊びプランやります!。(ご宿泊のお客様向けのプランとなります。)
スケジュールは以下のようになる予定です。
12:30 宿前に集合
・荷物はお預かりさせていただきます。
・着替えのお部屋はご準備させていただきますが、この時間には着替えを済ませておいてください。
13:00 川遊び場所へ出発
13:30 川遊び体験開始!
・魚つかみ大会(1人2匹まで)
・獲った魚はその場で焼いて食べていただきます。
・「大原の米」で作ったおにぎり(1人2個)
・「大原で採れた野菜」と「姉妹店 味噌庵のこだわり味噌」を使って名人がその場で作る味噌汁
などをお出しします。(秘密の料理も出るかも!?)
15:30 川遊び体験終了?宿へ帰る
・姉妹店「雲井茶屋(またはその周辺)」にてかき氷をサービス!
詳しくはプランの紹介ページへどうぞ。
【新メニュー】 草食系・肉食系二味鍋!
2010.05.15
期間限定の新鍋出来ました?!
最近はやりの草食系!や肉食系!あなたのお好みはどちらですか?
…とはいうもののそれはお食事のお話です!
人気の二味鍋の新バージョン♪をご用意いたしました。
あっさり&ガッツリのコラボレーション鍋をお召し上がりください。
■お食事■
あっさり野菜系「湯豆腐」と鶏肉たっぷり「味噌鍋」二つの味を一度にどうぞ♪
▽湯豆腐
京都のお鍋の代表「湯豆腐」。当館ではあっさり豆乳スープでお召し上がりいただきます。通常の湯豆腐とは違い、コラーゲンも入っています。他にも秘密が!?お野菜たっぷりでベジタリアンにも人気の一品です♪
▽味噌鍋
当館が初!自家製味噌を使った名物味噌鍋!!増量の鶏肉、豚肉に背脂を入れる事によって、しっかりしたコクが出た特製味噌出汁でがっつり食べていただけます。肉食鍋なので野菜は少なめ。野菜は草食鍋にたくさん入っています。〆にラーメンを入れてお召し上がりください!
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花山椒 販売再開!
2010.05.14
季節限定商品の「花山椒」の販売を再開しました!
今年は山椒の採れる量が少ないと言うよりも採れる次期が遅い感じですが、風味は抜群で例年通り美味しく出来上がっています。
本日放送の「プチッとく」にて紹介いただいた白みそアイス、美味しそうに映っていたでしょうか?今日は微妙に寒いですが、もう少し暖かくなればアイスの美味しい季節です。是非ご賞味くださいませ!
新鍋登場?
2010.05.12
米作り
2010.05.11