大原の里最新情報

【新メニュー】　草食系・肉食系二味鍋！

2010.05.15

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期間限定の新鍋出来ました?！

最近はやりの草食系！や肉食系！あなたのお好みはどちらですか？

…とはいうもののそれはお食事のお話です！

人気の二味鍋の新バージョン♪をご用意いたしました。

あっさり＆ガッツリのコラボレーション鍋をお召し上がりください。

■お食事■
あっさり野菜系「湯豆腐」と鶏肉たっぷり「味噌鍋」二つの味を一度にどうぞ♪

▽湯豆腐
京都のお鍋の代表「湯豆腐」。当館ではあっさり豆乳スープでお召し上がりいただきます。通常の湯豆腐とは違い、コラーゲンも入っています。他にも秘密が！？お野菜たっぷりでベジタリアンにも人気の一品です♪

▽味噌鍋
当館が初！自家製味噌を使った名物味噌鍋！！増量の鶏肉、豚肉に背脂を入れる事によって、しっかりしたコクが出た特製味噌出汁でがっつり食べていただけます。肉食鍋なので野菜は少なめ。野菜は草食鍋にたくさん入っています。〆にラーメンを入れてお召し上がりください！

2010.05.14

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季節限定商品の「花山椒」の販売を再開しました！

今年は山椒の採れる量が少ないと言うよりも採れる次期が遅い感じですが、風味は抜群で例年通り美味しく出来上がっています。

本日放送の「プチッとく」にて紹介いただいた白みそアイス、美味しそうに映っていたでしょうか？今日は微妙に寒いですが、もう少し暖かくなればアイスの美味しい季節です。是非ご賞味くださいませ！

2010.05.12

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期間限定で新鍋が登場するかも！？という訳で撮影をしました（笑）。メリハリの効いた鍋になるかもしれません。

2010.05.11

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毎年秋口に味噌庵で販売している「大原の米と味噌セット」の米の稲作の準備をしました。広い田んぼなので数日かかります。

2010.05.07

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先日採れた山椒を炊いて季節限定商品「花山椒」を作っています。作業する台所は非常に良い香りがただよっています。ご飯が欲しいです（笑）。

今回炊いた分はご予約のお客様分で完売となりますので、購入をご希望をお客様は次回分を炊くまでもうしばらくお待ちください。