大原の里最新情報

松

2010.01.19

matsu

近年、松食い虫の被害が多いらしく、宿の庭を手入れしていただいている庭師の方が松食い虫の被害をくいとめるための薬を松の木に入れはりました。

見た感じ、なんだかちょっと痛々しいです（苦笑）。

2010.01.17

bri

当宿の玄関前の木の橋の部分は、真冬は凍結し滑りやすいので毎年「ござ」を竹で打ち付けて滑り止めにしています。

色々な素材を試しましたが、「ござ＋竹」が一番滑りにくかったです。（※真冬はそれでも慎重に歩いてください。）

2010.01.16

room

大原は今のところ雪景色です。部屋からの雪景色をお楽しみいただきたいのですが、午後からは晴れ間も出てくるらしいのでどうなるでしょうか。

当宿ホームページのライブカメラでタイムリーな状況をご覧いただけます。

2010.01.14

mix

来週から味噌の仕込みに入ります。

今日は煮た大豆をミンチ状にする機械の整備です。昔は大豆をつぶす作業は時間をかけて杵と臼でやっていましたが、現在はこの行程だけは機械を使わせてもらっています。それ以外の行程は全て昔のままの手作業で行っています。

年に一回の仕込みなので今から気合いが入ります。色々楽しみです。

2010.01.11

work1

今日はとある工事の為に道具や材料を搬入しました。

この時期にしか出来ない事が結構あるのでコツコツやっていきます！

工事自体は二、三日で終わる予定です。騒音などは出ないので、営業しながらの工事となります。

少しでもサービスの底上げになればと思います。