三年もの味噌の販売を再開しました！（まずは自社HPから。）

この味噌は味噌汁などにも美味しいですが、野菜や豆腐につけて食べていただいても非常に良く合います。

※支店での販売はもうしばらくお待ちください。

大原温泉湯元　京の民宿　大原の里

京都大原の味噌屋さん　味噌庵

新メニュー「コラーゲン味噌鍋」の登場です！

このメニューは女将が「女性向けの鍋はないものか」と考え出した鍋で、味噌鍋のスープにたっぷりのコラーゲンを使っています。このコラーゲンも地鶏をじっくり煮詰めて作ったものです。

食べているうちから唇がペタペタしてきてコラーゲンたっぷり感を感じてもらえると思います。もちろん味噌は当宿自慢の自家製こだわり味噌数種類のブレンドしたものが入っています。

何度も試食しているうちに「紅しょうが」が合うと思い、今回から大原のこだわりのお漬け物屋さん「志ば久」さんの紅しょうがも当宿の姉妹店の漬け物と一緒にお出しします。これがまたコラーゲン味噌鍋とめちゃめちゃ合うんです！

大原温泉は美人の湯とも言われておりますので、コラーゲン味噌鍋とセットでお楽しみください！

※12/2　宿泊サイトでの販売を開始しました。

大原温泉湯元　京の民宿　大原の里

京都大原の味噌屋さん　味噌庵

姉妹店　味噌庵の味噌を「Body plus 1月号」（実業之日本社）」内の「体にいい調味料」にて紹介していただいています。

雑誌の他の記事を読みましたが、やはり運動は大事ですね。今年こそ何とか頑張らなければ（笑）。

※白みそ生チョコレートの支店での販売は12月に入ってからの予定ですので、もうしばらくお待ちください。

大原温泉湯元　京の民宿　大原の里

京都大原の味噌屋さん　味噌庵

今は宿の玄関前の紅葉が綺麗ですよ。遅い紅葉は今週末がピークかもしれません。

大原温泉湯元　京の民宿　大原の里

京都大原の味噌屋さん　味噌庵

この紅葉はそろそろ終わりが見えてきました。他の紅葉は今月いっぱいは見られるものがあります。

大原温泉湯元　京の民宿　大原の里

京都大原の味噌屋さん　味噌庵