先日、姉妹店の味噌庵の秋の新商品に向けて、某県にある工房に行ってきました。

まわりは大原とはまた違った素晴らしい環境で、のんびり滞在したくなりました。この環境が美味い＠＠を生み出す土台になっているんでしょうね。ここの＠＠＠＠＠は昔に働いていた会社の先輩に教えてもらってからの私の大好物です。

実はもう新商品は完成していて今はパッケージデザインに進んでいます。発売は秋の紅葉シーズン前に予定しています。内容はナイショです（笑）。かなりの自信作なので今からワクワクしています。

大原温泉湯元　京の民宿　大原の里

京都大原の味噌屋さん　味噌庵

某営業さんから消しゴムで作ったスライム判子をもらいました。

封筒に押してみましたが、味わいのある可愛い感じです。

次はメタルキングスライムでお願いします（笑）。

大原温泉湯元　京の民宿　大原の里

京都大原の味噌屋さん　味噌庵

大原の漬け物屋さん某氏から「こんなんあるらしいで！」と、「うめまつり」さんの「大原の里」という曲を教えてもらいました。

世代的にどんな曲か知らないので早速ネットで検索開始。

む、検索結果が多いって事は有名な曲だったのかも。youtubeにもあったので聞いてみました。

う?ん、これはかなりいい。寂しい内容の曲ですがめちゃめちゃいいです。少し感動しました（笑）。身近な名前でこんな名曲があったんだなあ。

その後、まずはオークションでドーナツ盤（と言ったような）を格安でお譲りいただいて、アマゾンでベストCDが出ていたので即購入。まったりしたい時などに聞いています。生でも聞いてみたいです。

大原温泉湯元　京の民宿　大原の里

京都大原の味噌屋さん　味噌庵

今発売中の「Hanako west」に当宿姉妹店の味噌庵が取材されています。

味噌と白みそアイスが紹介されています。

大原の朝市と志野さんとはんじさんも一緒に載っています。はんじさんは定食が「お袋の味」っぽくて美味そうなので前から行ってみたいですけどなかなか行けないのが切ないです（笑）。近すぎると逆に後回しにしてしまうのが原因だと思います。卵かけご飯も美味そう?。

大原温泉湯元　京の民宿　大原の里

京都大原の味噌屋さん　味噌庵

白みそ生キャラメルですが、発売開始から徐々に注文が増えてきました。

大原観光に来られてお買い上げいただきますお客様は、8粒入っているので2人で歩きながら食べるとすぐになくなる、と仰っていました。店舗前の道は山登りのお客様のルートになっているので、白みそ生キャラメルの程よい甘さが疲れた体に効きます、という声もいただきます。徒歩で疲れた体に、程よい甘さと塩気が合うんでしょうね。

私が試食用の白みそ生キャラメルを食後にちょいちょいつまみに行っているのは秘密です（笑）。

宿泊のお客様にも食後のデザートとして白みそアイスや白みそ生キャラメルは好評をいただいています。ご希望のお客様には試食もありますので気兼ねなくお尋ねくださいませ。

大原温泉湯元　京の民宿　大原の里

京都大原の味噌屋さん　味噌庵