「花山椒」が完売いたしました。

同時に「大原の山椒3点セット」も販売を終了させていただきます。「実山椒」と「ちりめん山椒」はもう少し在庫がありますので引き続き単品販売中です。

大量生産は出来ませんので、確実に手にいれたいお客様はご予約をお願いいたします。（※先着順。数量限定。）

大原温泉湯元　京の民宿　大原の里

京都大原の味噌屋さん　味噌庵

梅雨の合間の晴れの時を狙って「雲井の茶（どくだみ茶）」を作っています。

自家菜園に咲いているどくだみを採ってきました。これから洗浄して乾燥作業に入ります。

独特の風味ですが健康な味がします（笑）。

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京都大原の味噌屋さん　味噌庵

事務所の机を新調しました！

机の足がガタガタ動いて気になっていたので、これでスッキリ仕事に打ち込め？ます（笑）。

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当宿の自家菜園では冬野菜の為に今から畑準備中です。

冬野菜を植えるまでに雑草が生えないように手入れをしています。

夏の内から冬の畑を計画しながらの作業です。

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京都大原の味噌屋さん　味噌庵

大原で採れた山椒を使った三商品が揃いました。

先月販売開始した「花山椒」の他に、

「ちりめん山椒」

「実山椒」

の販売を再開しました。

いずれの山椒商品も風味が全然違います。ご飯のお供にお酒のお供にもぴったりです。

「花山椒」を加えた「大原の山椒三点セット」も販売中です。

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