よもぎ餅
2009.03.26
そろそろよもぎ餅の季節なので、従業員でよもぎを採りに行ってきました。
年々少なくなってきているので今日はザルに二杯くらいです。これから葉と茎を分ける作業です。肩がこります(笑)。
白味噌アイスの食べ方
2009.03.22
白味噌アイスの食べ方には色々あると思いますが、先日お客様から「日本酒(冷酒)を少しかけて食べると味噌の香りが引き立ち大人のアイスになりました」というお声をいただきました。
確かにお酒関係との相性はかなり良いと思います。辛いお酒にも甘いお酒にも合う味だと思いますので、是非色々とお試しくださいませ。
白味噌アイスは宿でも販売中です。
水仙
2009.03.21