先日の「黒だいこん」と「赤だいこん」を普通に切って醤油で食べてみました。



まず赤だいこん。う?ん、美味い！辛すぎず甘すぎずでいくらでも進みます。

次に黒だいこん。に、にがい！けどクセになって何だかんだと食べてしまう。黒だいこんは何かのアクセントに丁度良いかもしれません。

去年2007の紅葉情報

一昨年2006の紅葉情報

大原温泉湯元　京の民宿　大原の里

京都大原の味噌屋さん　味噌庵

去年、一昨年の紅葉情報を見直してみると、今年の色づきは少し早いような？



今朝は天気も良いので赤が綺麗です。

当宿の菜園では「黒だいこん」と「赤だいこん」も育てています。



今晩にでも食べてみようと思います。お客様にもお出し出来るように色々と計画中です。

紅葉写真の場所はこちら。

去年2007の紅葉情報

一昨年2006の紅葉情報

大原温泉湯元　京の民宿　大原の里

京都大原の味噌屋さん　味噌庵

昨日よりも赤くなっているような気がします。



場所はこちらです。



先日の柿もだいぶ干されてきました。食べ頃は真冬になってからです。

大原温泉湯元　京の民宿　大原の里

京都大原の味噌屋さん　味噌庵

まずは今日の紅葉の状態から。



今日は連休という事もあって、もう既に朝から観光のお客様が多数お越しいただいています。

という事もあって味噌の新商品「ピリ辛味噌」のパッケージングも急ピッチで進めています。（楽天支店でもお買い物が出来るようになりました。詳しくは味噌庵HPへ。）



大原温泉湯元　京の民宿　大原の里

京都大原の味噌屋さん　味噌庵

ピリ辛味噌販売ページ

今日から寂光院側の紅葉情報もプラスしてお伝えします。



この辺りで一番早く染まる紅葉ですが、まだまだ一部だけ染まり始めたといった感じです。

朝晩寒くなってきたのでネギも非常に美味しく育っています。



自家製菜園から運んでいます。

大原温泉湯元　京の民宿　大原の里

京都大原の味噌屋さん　味噌庵