新梅干し、もうすぐ出来上がります。

味噌庵の梅干しは甘くない、すっぱいタイプの梅干しです。食欲がなくても梅干し茶漬けにすればバッチリ食べられます！

いつもは炭を焼いたり準備で忙しいので、魚つかみの写真を撮れないのですが、今日は何とか撮ってみました（笑）。



今日は鮎の手づかみでした。

以前の川遊びの様子やプランの詳細はこちらからどうぞ。

今日の川遊びプランでは、必ずお出しする、アマゴなどの川魚炭火焼き、大原産米使用のおにぎり、弊社自慢の味噌を使った大原産野菜がたっぷり入った味噌汁、に加えて、これまた大原産の万願寺とうがらしをお出ししました。（実はその他に秘密のメニューを出す時もあります。）



お子さんにはあまり喜ばれませんが（笑）、大人のお客様には喜ばれています。

（その日の収穫によっては出ない時もあります。）

以前の川遊びの様子やプランの詳細はこちらからどうぞ。

川遊びプランで大活躍中の炭の火起こし機。熱の性質を上手く利用した器具です。

今まで何十分もかかっていた火起こしが十数分で出来るようになりました。BBQなどが多いこの季節にお勧めのアイテムです。