昨日は庭の雑草抜きをしました。この時期は抜いても抜いてもすぐ生えてきます（汗）。 

そろそろ種が飛び出しそうです。

そろそろ山椒の季節です。まだまだ量が足りないので販売まではもう少しお待ちください。

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昨日は池の掃除をしました。葉っぱが多くて大変でした（笑）。

今日は天気も良く新緑が綺麗です。

GW中は日帰り温泉も人気です。写真は庭園側の広間での昼食（味噌鍋コースの場合）。

白みそアイスは味噌庵の白辛口味噌と熊本阿蘇の大自然で育った牛の牛乳と、同じく阿蘇の美味しい水を豊富に使い、アイスクリーム専門店のかたと何度も打ち合わせをし、数種類の試作品を作り、その中から一番美味しいアイスを作り上げました。

「味噌のアイス！？」と思われるかもしれませんが、味はキャラメル味のアイスクリームに似ていてとても美味しいです。きな粉をかけるとまた違った風味になってこれまた美味しいです。きな粉パックをお付けしますのでお好みでふりかけてお食べ下さい。また、あんこと一緒にお食べいただいても合うと思います（あんこは付いていません）。

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