久しぶりの快晴のような気がします(o^^o)

大原はまだ朝晩ひんやりです。

もうすぐ暑い夏がやってきます！

京都の夏と言えばやっぱり「ハモ」。

当宿では暑い夏限定の「冷たい」ハモの鍋をご用意しております！

食欲が落ちた頃にこの鍋を食べて胃袋も癒やしてください(*^_^*)

以下メニュー説明です。

━●魅惑の冷やしハモ鍋●━━━━━━━━━━━━━━━━━

トマト、きゅうりなどの爽やかな夏野菜と、歯触りのよい鱧の落とし、
京都ならではの湯葉を加えた、栄養たっぷり♪夏にうれしい冷製鍋。
隠し味に特製味噌を入れ、生姜やミョウガなどの薬味でさっぱり感UP。

ヘルシーながら、実はコラーゲンも入っているので、
美の気になる女性には　特にオススメですよ♪
〆は夏らしくそうめんでつるつるっと涼しげに。
今が旬！まんまる賀茂なすの田楽もお付けします☆

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

大雨が続きましたが花は元気に咲いています(o^^o)

塩生山椒が新聞に載りましたので姉妹店の味噌庵では朝から発送作業に追われています(*^-^*)

当宿で塩生山椒は「塩生山椒しゃぶしゃぶ」や「鮎の塩焼き」で食べることが出来る当宿の新しい名物です！

http://www.misoan.jp/gentei/gentei_sionamasansho.html

今日は朝から暑いですが、近くの落合の滝の近くで涼んでいます(o^^o)