【キジ肉味噌すき焼き】大原特製・ジビエ鍋!高たんぱく低カロリー×地野菜たっぷり滋養鍋でフルチャージ
2021.09.18
キジ肉の味噌すき焼きが最近人気です。鶏肉よりも旨味が濃いので当宿の100年続く味噌にとてもよく合います。朝晩はだいぶ涼しくなってきましたので、お鍋やこだわりすき焼きを食べにお越しください。
じゃらんさんや楽天トラベルさんなど各予約サイトでも販売中です。
当宿はSDGs(持続可能な開発目標)の達成に取り組んでいます。
2021.08.17
ここ数年大原では、毎年の豪雨や台風により被害、降雪量の減少等々、明らかに昔より気候がおかしくなってきていると感じています。お年寄りの従業員もこの数年急におかしくなってきたといっています。
当宿で出来ることはないかと20年以上前から自然環境の保護にも取り組んでいます。例えばボイラーは有害なガスの出ないガスボイラーを使用したり、扇風機やコタツなどを使用しエアコンの使用を抑えたり、古くなっても修繕しながら長く使うように工夫したりしています。
その他、障害者雇用による雇用機会の創出に努力し、誰でもが働きがいのある社会を目指す事に協力しています。雇用につきましてはジェンダーレス社会の実現に向けて積極的に多様な人を採用するようにしています。
食事につきましても、ベジタリアンやヴィーガン対応食の開発なども推進し、多様なライフスタイルのお客様に合わせたサービスを提供する努力もしています。
100年以上味噌を造り続ける当宿姉妹店の味噌屋 味噌庵の味噌を使った味噌鍋や味噌料理によって免疫力を高めてお客様の健康へ少しでもサポート出来ればと、今後も新しい料理を開発していきたいと思っています。
温泉と、この静かで昔から変わらない環境もお客様の癒やしに必要なものと思い、維持する事も大事な役割の一つです。コロナ禍で疲れたお体を癒やしたり当宿の味噌や温泉や環境で免疫を高めてコロナに打ち勝つお手伝いが出来ればと思い頑張っています。
このような当宿の取り組みは、サービス的に物足りない部分やご満足いただけない事があるかもしれませんが、どうかご理解とご協力をお願いいたします。
https://www.mofa.go.jp/mofaj/gaiko/oda/sdgs/about/index.html
読書
2021.08.05
最近ゆっくりした静かな環境で本を読めていないなー、というお客様向けに外でも読書しただける用のアウトドアチェアをご用意いたしました。
ゆったりと座れるタイプで持ち運びしやすい重量の椅子なのでお好きな環境でご利用くださいませ。
当宿は国道から離れていますので人工物の音がない静かな環境です。自然の音をお楽しみください。
※椅子の数に限りがありますので早いお客様順での貸し出しになります。
日テレ「ZIP!」白みそアイス
2021.07.22
明日、7月23日、日テレの「ZIP!」にて当宿姉妹店 味噌庵 の「白みそアイス」が登場します!是非ご覧くださいませ。
ご宿泊のお客様にも「組ひも体験」出来ます!
2021.06.02
「組ひも体験」
ご宿泊のお客様専用の「組ひも体験」を始めます!
一足お先に従業員で体験しましたが、みんな集中して静かになりました(笑)。集中すると会話が無くなるので今の時期にぴったりの体験プランだと思います。
先生のサポートがあるので完成まで安心です。
※まずは先生のスケジュールの空きをお尋ねくださいませ。宿泊のご予約はそれからお願い致します※
(ご宿泊日が満室の場合は日帰り温泉とのセットでの体験も出来ます。)
以下プランの説明文章です。
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【味噌と大原温泉 民宿大原の里のご宿泊と組ひも体験のプラン】
「切れない糸・絹糸」に願いを込めて作る組ひも体験~映画「君の名は。」で、主人公2人を結ぶキーアイテムとして登場した組ひも。
あの組ひもは、組台に配置した糸を規則的に動かして作る日本の伝統工芸品です。糸の数や規則性の違いによって、糸が複雑に交差し、美しい表情を生み出すのが組紐づくりの魅力です。縁起が良いと言われ、1000年以上も前から歴史があり、何百本もの細い糸を複雑に組み上げることによって、驚くほど軽いという芸術性と実用性を兼ね揃えた逸品。願いを込めて組む、雅やかなひとときはいかがでしょうか。
「組紐工房おくや」プロ作家直伝!組ひも手組み体験 実際の作品作りに使う本物の道具と、絹糸を使った本格的な組ひも作りをプロの指導のもと体験。作品はお持ち帰りください。
<体験流れ>
1作家先生から体験内容の説明
2お好きな色の絹糸をチョイス
3「角台(かくだい)」と呼ばれる組台を使います。組み始めの準備は作家先生がするのでスムーズ!
4糸を動かす順番を教えてもらい、 リズムよく組み進められます。木玉と木玉のぶつかる心地の良い音に癒されながら気付けば夢中になる楽しさ!
5作家先生が飾り結びの仕上げをして作品の完成!
○料金(お一人様): 3,500円(税抜)
※組ひも体験材料費込み (ブレスレット・ストラップ・ヘアピンetc)。
※宿泊料金は含みません。
○組ひも体験会場: 大原温泉湯元 京の民宿 大原の里
○日程: 随時開催しています。
○時間: 13:00~15:00 (チェックイン前に実施いたします。)
○持ち物:座って作業しますので座りやすい服装でお願いいたします。
『大原温泉とは・・・?』
京都盆地の北東側に位置し、1175mの深さから約120(リットル/分)の豊富な湯量で湧出。泉温は27,9℃です。
「通風の湯」の元になっているラドン量が25(X10-10キュリー/kg)と多く、
放射能温泉基準の30(X10-10キュリー/kg)に近い量を抱え、近畿地方でも数少ない温泉と言えます。
炭酸水素イオンの持っている「肌がなめらかになる効果」と浴後に「清涼感」を感じることができます。
※大原の里の温泉は、循環方式で加温して使用しております。加水はしておりません(飲用しないようにお願いいたします)。