昨日は姉妹店の　味噌庵　に大原在住のベニシアさんがぶらりと立ち寄られました(*^_^*)

http://www.nhk.or.jp/venetia/

ダイエットや健康増進で注目の糖質制限食。

それを京の民宿大原の里が発祥の名物「味噌鍋」をベースに【大原の里流　自家製低糖質みそ鍋】として新たにメニューに加わりました！当宿のオリジナルのメニューです。

鍋の肉や野菜も低糖質のものを選び、お米（玄米にしています）やデザートにもなるべく低糖質のものを選んでいます。低糖質のビールや麦焼酎などもご用意しています！

こういった健康系の料理になると味がイマイチな事もありますが、当宿の低糖質みそ鍋は「まずは美味しさがあった上で次に低糖質」を目指して作っていますので、普通に美味しく召し上がっていただけると思います。塩分は少し控えめにしています。

低糖質、温泉、大原の自然、田舎の風景や雰囲気、でリフレッシュしに来てください?(^^)/

詳しくはプランの詳細をご覧ください。

將有助於減肥及身體健康的「糖份限制食」與本館發詳之名?味噌鍋結合，京都民宿大原之里的獨家新菜單【大原之里流　自家製低糖味噌鍋】登場！
鍋?的肉類跟青菜都選擇糖份較低的，米飯則是玄米，甜點也是盡量將糖份降低。甚至酒類都是低糖啤酒或是小麥燒酒喔！
雖然講求健康的餐點普遍都不太好吃，但本館的低糖味噌鍋是以考慮「先講求口味再追求低糖」為目標製作的，因此您不用擔心餐點口味喔！鹽分我們也有做控制。
低糖、?泉、大原自然景觀、?村風景….請來大原之里休息、充電吧！(^^)/

詳細?明請參考方案?容。

Non-fibrous-carbohydrates restricted diet which attracts attention on the diet etc.
My hotel developed the [low-carbs Miso Nabe] based on the noted product “Miso Nabe” of origin.
It is an original menu of my hotel.
Meat and vegetables are low carbs.
Rice (brown rice) and a dessert were made into the thing of low carbs.
I am preparing beer, barley shochu, etc. of low carbs!
Although a healthy dish has that it is not so delicious, either, my low-carbs Miso Nabe is made deliciously.
I make salt somewhat moderate.
Low carbs, a hot spring, nature of Ohara, country scenery and atmosphere.
There are these in my hotel.
Please come to refresh? (^^)/.
Please look at the details of a plan for details.

http://www.jhpds.net/ooharasato/uw/uwp3200/uww3201init.do?yadNo=307947&stayYear=&stayMonth=&stayDay=&dateUndecided=1&screenId=UWW3101&planCd=01737031&roomTypeCd=0079501

昨日は新たに拡張工事をした味噌蔵の撮影をしました(*^_^*)

古い建物の再利用や、味噌蔵の中に入れて味噌熟成をサポートする菌を住まわせた柱などを再利用している、

ので蔵に新しさはあまりありませんが味噌にとってはとても良い環境です(^-^)/

引き続き美味しい味噌作りを守っていき、当宿発祥の名物「味噌鍋」でも色々と提案していきたいと思います。

日々の桜情報は当宿facebookページで更新中です！

https://www.facebook.com/OoharaNoSato