季刊KYOTO
2012.11.23
ソロモン流
2012.11.20
先日、テレビ東京の「ソロモン流」で裏地桂子様に姉妹店の味噌庵の味噌を紹介していただきました!
当宿発祥の名物「味噌鍋」や各種鍋で使っている味噌は全て姉妹店の手作り味噌を使っています。
昔ながらの製法で、麹、塩、大豆のみで作り続けています。
当宿の向いで営業しておりますのでお土産にもどうぞ。
http://www.tv-tokyo.co.jp/solomon/
11/17の庭の紅葉状況
2012.11.17
子持ち鮎の塩焼きコース終了
2012.11.11