新着情報

クリエイティブコーディネーター 裏地さん

2012.03.26


クリエイティブコーディネーターの裏地桂子さんのブログにて味噌庵の限定商品「蕗のとう」を紹介いただきました。


他に紹介されている色々なお店の料理はどれもとても美味しそうなのですが関東方面が多いのが切ないです(笑)。


http://blogs.glam.jp/uraji/


The product on sale for a limited time “Japanese butterbur” of the affiliated store is introduced by the blog of “Ms. Uraji Keiko” of a creative coordinator.


It is pleasant to see the dish currently introduced to others.


用創造性協調者的「裡襯桂子先生」的博客被介紹系列店的限定商品「蜂斗葉的柱」。


嘗試其他被介紹的飯菜快樂。

白辛口味噌 完売しました!

2012.03.20


姉妹店の味噌庵で販売中の白辛口味噌が完売しました!

毎年仕込み量を増やしているのですが安定供給までは時間がかかりそうです(汗)。

今年の新白辛口味噌は夏頃の販売再開を予定しています。

宿でお出ししている「白味噌鍋」で使う白辛口味噌は確保してありますが、こちらも在庫が無くなり次第販売終了させていただきます。


【白味噌鍋の説明】http://www.oohara-no-sato.co.jp/cuisine/#4

【白味噌鍋の宿泊プラン】http://www.jhpds.net/ooharasato/uw/uwp3200/uww3201init.do?yadNo=307947&stayDay=&stayMonth=&stayYear=&dateUndecided=1&screenId=UWW3101&planCd=00267158&roomTypeCd=0079501

【姉妹店 味噌庵】http://www.misoan.jp/index.html


The white miso under sale sold out at the affiliated store!

Although I increase the amount of preparations every year, the stable supply is likely to require time.

New white miso is planning the resumption of sales at the summer time.


在系列店銷售中的白醬售光!

我教育?年?加著量,不過到(連),穩定的供給快要花費時間了。

新的白醬夏天預定著左右的銷售重新開始。

蕗のとう

2012.03.18



季節限定商品の「蕗のとう」の発売を姉妹店で再開しました!

大原で採れた蕗のとうを醤油とかつお節で煮てありますのでご飯にもとてもよく合います。

この独特の風味は本当にクセになりますね!

先ほども写真を撮った後我慢出来ずに食べていました(笑)。


I did the sales start of the “Japanese butterbur” of available only during this season goods at the affiliated store!

The Japanese butterbur which was able to be taken in Ohara is boiled with soy sauce and a dried bonito.

There is peculiar flavor.


我在系列店開始銷售了季節限定商品的「蜂斗葉的柱」!

與醬油乾製鰹魚煮著大原出?的蜂斗葉的柱。

有獨特的風味。


※発売はまずは自社サイトからになります。各ショッピングサイト支店は後日からになります。


http://www.misoan.jp/

味噌の試作

2012.03.16


味噌の試作品を仕込んでいます。


I am making the trial product of bean paste now.


我現在,製作著醬的試製品。

最後の雪?

2012.03.12


朝は一面雪景色でした!

今はもうほとんど溶けて、屋根の上に少し残っているくらいです。



http://www.oohara-no-sato.co.jp/live/



When I got up this morning, snow was piling up!

Now, most snow melts and only a few remains on the roof.



我今天早上起來的話雪積著!

現在雪幾乎溶化,只稍微殘留著在屋頂上面。