料理

鮎のしゃぶしゃぶ

■夏の新メニュー誕生☆『鮎しゃぶ』■

大原の里の夏の人気メニューの一つが『鮎』。
新鮮で身のしまったおいしいアユだからできる
『鮎のしゃぶしゃぶプラン』が完成いたしました。

◎鮎はとれたて新鮮なものだけを使用しています。
◎自家製味噌の隠し味で利尻昆布と鰹からとったお出汁もバツグンにおいしい!
◎ピリリとアクセント、当宿のある”大原”の山奥で採れた
実山椒で作った新しい調味料「塩生山椒」が旨みをさらにひきたてる!
◎シャキシャキお野菜&トロ~りもちしゃぶも美味。
◎〆はご希望によって、溶き卵で柳川鍋風にもできます♪

≪お鍋には…≫
セリ、三つ葉、新たまねぎ、ミョウガなどさっぱり系お野菜と、
京都らしい揚げ湯葉、しゃぶしゃぶもち、焼き豆腐などバラエティ豊か。
しゃぶしゃぶの鮎はおひとり様2匹分ご用意。
その他、鮎の塩焼き1匹&オリジナルの『田楽みそ』を使った賀茂なす田楽も付きます。
デザートには、暑い夏にピッタリな特製『白みそアイス』をご用意。
きなこをかけるとさらに美味です!

*夕食・朝食ともに大広間か食堂でご用意いたします。
*幼児のお食事:大人と同メニュー(年齢に応じた量)となります。

【お子様料金について】
・親御さんの食事をシェアされる場合、年齢にかかわらず食事代は無料です。
 大人分の食事が必要な場合は、大人と同額になります。
・布団なしでお申込みの場合、タオルがつきません。

料金

大人1名様~4名様1部屋
13,900円
大人5名様以上1部屋
13,400円